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    Fabricadora y Pasteurizadora Mixgel 30 Technogel

Rational SelfCookingCenter XS

El self cooking center XS ofrece las mismas funciones inteligentes que el self cooking center. Todo esto hace de nuestro nuevo sistema de cocción un ayudante que destaca por su calidad de cocción, su manejo sencillo y máxima eficiencia.

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Categorías: Equipamiento, Gastronomía, SelfCookingCenter® Whitefficiency® Etiqueta: Rational

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    Versión reducida del modelo Cristal Tower, dispone también del exclusivo sistema Touch Pad y de vidrios templados que impiden la formación de condensados, garantizando una excelente presentación y conservación de los productos. Su espacio expositivo está completamente realizado con cristal, para permitir la máxima visibilidad de los productos por los cuatro lados.

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    Mantecadores Mantegel 30-100 Technogel

    Fabricador discontinuo horizontal electrónico, que asegura a vuestro helado una excelente calidad (estructura, consistencia, overrum).
    Dotado de un microprocesador que sigue momento a momento la mantecación del producto, mejorando la calidad del helado y reduciendo el consumo de energía.
    Para una capacidad de mezcla mínima de 5 y máxima de 17 litros para una producción de 60 a 90 Kgs./hora.

    Ancho: 520 mm.
    Profundidad: 1200 mm.
    Alto: 1520 mm.
    Peso: 445 kg.

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    Pasteurizadores Mix Pasto 60 Technogel

    La renovada pasteurizadora de Technogel, volvió con más prestaciones. La nueva central de control nos ofrece un equipo más versátil y adaptable al mercado Argentino. Disponible en 60 y 120 litros.

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    Abatidor T5

    Abatidor de temperatura multifunción de refrigeración ventilada, caracterizado por un evaporador con aletas y ventiladores colocados verticalmente en la parte posterior interna. Se han cuidado los aspectos prácticos y funcionales, con un panel de control electrónico especial con pantalla LCD multifunción y que ZOOM facilita la lectura de los programas seleccionados.

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