Vitrina Kaleido ISA
Kaleido es la innovadora vitrina para heladería y pastelería de refrigeración ventilada con el exclusivo sistema “Full Mode”, que posibilita la refrigeración de los estantes. La iluminación interna se efectúa por una barra de leds superior en cada estante, que le da un toque de modernidad.
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Armario Labor ISA
Armario de refrigeración ventilada. Ideal para la conservación del helado. Hecho totalmente en acero inoxidable en interior y exterior. Puerta batiente aislada, con cierre automático, cerradura con llave y junta doble. Panel de control con centralita electrónica, con desescarche manual para parada del compresor. Labor puede contener hasta 66 cubetas de helado (360 x 165 x 120H mm).
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Rational SelfCookingCenter 201
¿Qué son los hornos SelfCookingCenter de Rational?
Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida. En una superficie de menos de 1 m², puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, asar, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, productos de huevo, productos de panadería y pastelería o postres. O si quiere preparar 30 ó varios miles de comidas.
Equipada con 20 bandejas GN 1/1 con rack (carro)
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Rational SelfCookingCenter XS
El self cooking center XS ofrece las mismas funciones inteligentes que el self cooking center. Todo esto hace de nuestro nuevo sistema de cocción un ayudante que destaca por su calidad de cocción, su manejo sencillo y máxima eficiencia.
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Rational SelfCookingCenter 202
¿Qué son los hornos SelfCookingCenter de Rational?
Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida. En una superficie de menos de 1 m², puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, asar, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, productos de huevo, productos de panadería y pastelería o postres. O si quiere preparar 30 ó varios miles de comidas.
Equipada con 40 bandejas GN 1/1 con rack (carro)