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Margarina para Hojaldre por 5kg Calsa
Es un producto ideal para realizar todo tipo de hojaldres.Se recomienda su uso para elaborar hojaldre, facturería danesa y medialunas de confitería, donde se valora el sabor y aroma a manteca.
Almacenamiento -
Margarina para Repostería por 5kg Calsa
Es el producto ideal para utilizar como integrante de masas y para batidos. Por su contenido de manteca, permite realizar productos premium, innovadores, y de calidad superior.Es ideal para realizar facturas de tipo “manteca”, como integrante de masa, en budines, cremas y rellenos. Es altamente recomendada para pastelería fina.
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Selecta Melange por 5kg Calsa
Ideal para elaboraciones con alto contenido de manteca como budines, masas secas y medialunas.
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Margarina para Tapas por 10kg Calsa
Se recomienda su utilización en la elaboración de tapas de empanadas, discos de pascualinas y pastelitos.
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Margarina Milhojas hojaldre por 10kg Calsa
Se recomienda su uso para la elaboración de hojaldres, facturería y bizcochería en general.
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Margarina Golf Línea Verde por 10kg Calsa
Se recomienda su uso para realizar batidos y como integrante de masas, ya que se integra fácilmente a las elaboraciones.
Es un producto ideal para realizar budines, pan dulce, masas secas, tapas de alfajores y scons.
En la elaboración de hojaldres y medios hojaldres se obtienen hojaldres suaves y definidos. -
Margarina Super Hojaldre por 10 kg Calsa
Se recomienda para realizar hojaldres, facturería y bizcochería en general.