Rational SelfCookingCenter 62
¿Qué son los hornos SelfCookingCenter de Rational?
Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida. En una superficie de menos de 1 m², puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, asar, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, productos de huevo, productos de panadería y pastelería o postres. O si quiere preparar 30 ó varios miles de comidas.
Equipada con 12 bandejas GN 1/1
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Equipada con 6 bandejas GN 1/1
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Exhibidora Vertical Cristal Tower 925 LH ISA
Versión reducida del modelo Cristal Tower, dispone también del exclusivo sistema Touch Pad y de vidrios templados que impiden la formación de condensados, garantizando una excelente presentación y conservación de los productos. Su espacio expositivo está completamente realizado con cristal, para permitir la máxima visibilidad de los productos por los cuatro lados.
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Equipada con 40 bandejas GN 1/1 con rack (carro)
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Rational SelfCookingCenter 101
¿Qué son los hornos SelfCookingCenter de Rational?
Es el primer y único sistema de cocción del mundo que incorpora verdadera inteligencia y revoluciona la preparación de la comida. En una superficie de menos de 1 m², puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, asar, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, productos de huevo, productos de panadería y pastelería o postres. O si quiere preparar 30 ó varios miles de comidas.
Equipada con 10 bandejas GN 1/1